Advanced – Coffee Tart

By Vloven Baking Studio

Pelajari cara membuat Coffee Tart bersama Vloven Baking Studio! ikuti kelas ini untuk mengetahui rahasia di balik Coffee Tart dari VLO.VEN. Dalam kelas tingkat advanced ini, kami akan membantu kalian untuk menciptakan tart yang cantik dan mewah!

Alat-alat yang dibutuhkan

– hand mixer
– whisk & spatula
– sieve
– food processor
– piping bag
– saucepan
– tart ring ΓΈ8 cm
– offset spatula
– rolling pin
– baking paper
– silpain
– thermometer infrared
– stainless bowl
– cooling rack
– st. honore nozzle
– immersion blender
– ring cutter
– silicone mould dome
– measurement jar

Almond Tart Shell

1
Materi Coffee Tart
2
Almond Tart Shell

Vanilla Sponge

1
Vanilla Sponge

Syrup

1
Coffee Punch

Mirror Glaze

1
Mirror Glaze

Ganache

1
Coffee Ganache

Whipped Ganache

1
Dulcey Coffee Whipped Ganache
2
Dark Chocolate Whipped Ganache

Assemble

1
Assemble Coffee Tart

Closing

1
Closing
HARGA SPESIAL
Konsultasi gratis 1 x 24 jam.

Keterangan

Akses seumur hidup penuh
Bisa di akses via HP & Website

Jam Kerja

Senin 10.00 am - 5.00 pm
Selasa 10.00 am - 5.00 pm
Rabu 10.00 am - 5.00 pm
Kamis 10.00 am - 5.00 pm
Jumat 9:30 am - 5.00 pm
Sabtu Closed
Minggu Closed