Kelas yang sangat cocok untuk pemula yang mau membuat kue yang simple, fresh dan memikat. Temukan rahasia dan teknik untuk menciptakan Peach Cheesy Cake yang memukau di kelas ini.
Alat-alat yang dibutuhkan :
– hand mixer
– whisk & spatula
– scraper
– piping bag
– piping tip
– saucepan
– baking pan
– offset spatula
– baking paper
– bread knife
– thermometer infrared
– stainless bowl
Genoise
1
Materi
2
Genoise
Sugar Syrup
1
Sugar Syrup
Orange Cream Cheese
1
Orange Cream Cheese
Chantilly Cream
1
Chantilly Cream
Assembly
1
Assembly