Temukan kelezatan khas Perancis, Fraisier – French Strawberry Cake! Temukan rasa segar stroberi yang menyatu harmonis dengan lapisan krim vanilla dan sponge yang lembut. Kelas ini cocok banget untuk para baker yang ingin menguasai seni pembuatan fraisier dengan tampilan anggun dan cita rasa yang memukau. Akses seumur hidup dan tanyakan bila kalian bingung!
Alat-alat yang dibutuhkan :
– hand mixer
– whisk & spatula
– sieve
– piping bag
– mixer
– saucepan
– silicone TOP05
– offset spatula
– measurement jar
– baking pan 16cm
– baking paper
– ring 18cm
– thermometer infrared
– stainless bowl
– open star nozzle
Genoise
1
Materi
2
Genoise
Mousseline Cream
1
Mousseline Cream
Raspberry Jelly
1
Raspberry Jelly
Syrup
1
Syrup
Assemble & Decoration
1
Assemble & Decoration